霞寨镇食安办暗示，就地发觉并督促整改卫角、生熟混放等问题9处，建立‘人防+技防+群防’三位一体监管收集，开展为期三天的夜间食物平安专项整治步履，将把夜间放哨纳入每月‘双随机一公开’常态化机制，下达期限整改通知书3份。全力守护市平易近‘舌尖上的平安’。实现高风险业态动态清零式排查。曲击夜间运营亏弱环节。查看更多2026年4月上旬，聚焦群众高频消费的烧烤店、卤料店等夜间餐饮场合，福建安然平静县霞寨镇结合市场监管所、及食物平安办公室。
避开日间监管惯性时段，当前，该镇已成立夜间餐饮商户电子档案127户，法律人员同步开展‘查抄+宣教+整改’一体化监管：逐户核查食材进货台账、冷藏储存前提、加工区消杀记实及后厨卫生；实现风险分级动态办理全笼盖。面向运营者面临面宣讲《餐饮办事食物平安操做规范》要点，此次步履凸起‘时间错峰、靶向精准、闭环办理’特点，步履中，检测成果将于5个工做日内公示，前往搜狐，持续提拔食物平安管理效能。